Snittar med en kräm på soltorkad tomat
Förra lördagen så var min vän Frida och henens sambo Arvid här. Min vän Frida är vegan så jag hade gjort 2 veganska tilltugg bl.a detta. Detta blev så sjukt gott. Så kommer definitivt göra detta flera gånger.
Snitt med en kräm med på soltorkad tomat
Detta behöver du:
Vitt bröd
Olja att steka i
1,5 dl Oatly iFraiche (funkar med vanlig cremé fraiche också)
6 soltorkade tomater, hackade
1 vitlöksklyfta, riven
salt och peppar
Ev färsk oregano till dekoration
Så här gör du:
Skär brödet i rundlar, fyrkanter, trekanter eller i någon annan trevlig form.
Stek dem gyllene på båda sidor i lite olja.
Mixa ihop iFraiche, soltorkade tomat, vitlök, salt och peppar i en matberedare eller med en stavmixer.
Klicka eller spritsa lite kräm på varje brödbit och toppa eventuellt med färsk oregano.
Lycka till!
Kram
