Tagliatelle med bacon, spenat och kantareller

Detta är ett recept som min syster faktiskt tipsade mig om. Annars brukar det alltid vara tvärtom. En bus enkel rätt som man lagar på ett kick.

 

Tagliatelle med bacon, spenat och kantareller

- 4 port

 

Detta behöver du:

 

360 g tagliatelle

2 pkt bacon

50 färsk spenat

cirka 200 g mjukost med kantarellsmak

Salt och peppar

 

Så här gör du:

 

Koka pasta al dente.

Stek under tiden bacon i mindre bitar.

Låt fettet rinna av på hushållspapper.

Stek spenaten i en halv minut.

Häll av pastavattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen.

Rör ner osten i pastan och häll sedan ner spenat och bacon.

Smaka av med salt och peppar.

 

 

Lycka till!

 

Kram