Limegratinerad lax
Detta recept hittade jag på ica appen. Jag har inte skrivit mängden på sweet chilisåsen för jag tyckte såsen blev lite för smaklös så jag slängde i mer. Vet inte hur mycket för jag höftade bara. Sen pressade jag i saften från limen också.
Limegratinerad lax
- 2 port
Detta behöver du:
1 lime
2 creme fraiche
Sweet chilisås
2 st laxfiléer
Salt och peppar
Så här gör du:
Sätt ugnen på 225 grader.
Riv det yttersta skalet av limen och blanda med creme fraiche och chilisås. Smaka av så du får en fin balans.
Lägg laxen i en ugnsäker form och salta och peppra.
Bred såsen över laxen.
Gratinera mitt i ugnen i cirka 10 minuter.
Lycka till!
Kram
