Sallad med grönkål, päron och rostade kikärtor
Sallad med grönkål, päron och rostade kikärtor
- 4 port
Detta behöver du:
4-5 stora grönkålsblad
1 päron
1/2 bruk kikärtor, ca 200 g
Dressing
2 msk pressad citron
4 msk olja
lite salt och peppar
Så här gör du:
Sila och skölj kikärtorna.
Sila och skölj kikärtorna.
Häll över olja, salt och valfria kryddor.
Lägg in i ugnen på ett bakplåtspapper på 200 grader tills de fått en fin färg, cirka 20-30 minuter.
Under tiden kan du laga resten av salladen.
Skölj grönkålen och skär i strimlor.
Lägg upp i en skål och häll över en dressing som du snabbt vänder ihop av olja, saften av citron och kryddor.
Massera in dressingen i grönkålen och blanda med det skivade päronet.
Toppa med de rostade kikärtor.
Lycka till!
Kram
