Nutellacheesecake
När jag gjorde denna cheesecake så använde jag mig utav min hemmagjord nutella. Gott!
Nutellacheesecake
- 12-14 bitar
Detta behöver du:
Garnering
100-150 g hasselnötter
100-150 g hasselnötter
Botten
400 g digestivekex
150 g smör, rumsvarmt
Nutellafyllning
300 färskost, t.ex philadelphiaost
2 msk florsocker
400 g nutella, rumsvarm
Så här gör du:
Rostade nötter:
Sätt ugnen på 180 grader.
Hacka nötterna och lägg dem på en ugnsplåt.
Rosta dem mitt i ugnen i 7-10 minuter.
Låt dem kallna på plåten.
Botten:
Krossa digestivekexen och tillsätt smöret i bitar.
Smula ihop allt ordentligt med händerna.
Tryck ut den smuliga massan i en form med löstagbar kant, 22-23 cm.
Ställ den i kylen en stund.
Nutellafyllning:
Rör ihop alla ingredienserna till en jämn smet och bred den på bottnen.
Strö över nötterna över nutellafyllningen.
Låt kakan stå i frysen i några timmar före servering.
Ta fram den i god tid före servering så den hinner tina.
Lycka till!
Kram
