Avokado och basilikasås
Andra tilltugget jag hade gjort var grönsaksstavar med en avokado och basilika sås. Också riktigt gott.
Avokado och basilikaås
Detta behöver du:
2 väl mogna avokado
1 kruka basilika
1/2 dl olja
1,2 citron, pressad
2 krm salt och nymald svartpeppar efter smak
Så här gör du:
Dela, kärna ur och gröp ur fruktköttet ur avokadon i en matberedare eller med en stavmixer.
Lägg i basilikabladen och även stjälkarna.
Häll i olja och citronsaft och salta och peppra.
Kör till en fluffig röra.
Lycka till!
Kram
