Krämig currypasta med räkor
I söndags när jag kom hem så hade sambon lagat detta. Supergott och riktigt enkelt att göra. Så testa vetja och du kommer inte bli besviken.
Krämig currypasta med räkor
- 4 port
Detta behöver du:
4 port pasta
200 g skalade räkor
200 g grön sparris
150 färskost naturell
1/2 dl mango chutney
1 1/2 tsk curry
1/2 dl hackad dill
Salt och peppar
Så här gör du:
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Häll av i durkslag.
Skär sparrisen i breda bitar och koka den 1-2 minuter i lättsaltat vatten.
Häll av vattnet och blanda pasta, sparris, färskost, mango chutney och curry.
Värm under omrörning.
Vänd ner räkor och dill.
Smaka av med salt och peppar.
Lycka till!
Kramar
