Snickerskaka
Snickerskaka
Detta behöver du:
200 g smör
4 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 1/4 dl kakako
4 ägg
3 dl vetemjöl
150-200 g godiskolor av valfri sort, t.ex dumle
Garnering
2 dl jordnötter
200 g mjölkchoklad, smält
Så här gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt socker, vaniljsocker, kakao, ägg och vetemjöl.
Rör ihop allt till en slät smet.
Häll smeten i en form, ca 25 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper.
Skär godiskolorna i bitar.
Strö över kolorna över smeten.
Grädda kakan mitt i ugnen i 25-32 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha den.
Låt kakan kallna i formen.
Blanda jordnötter och den smälta chokladen.
Rör bara om precis så att det blandas.
Bred ut chokladen på kakan och låt den stelna.
Skär sedan kakan i rutor.
Servera gärna med lättvispad grädde.
Lycka till!
Kram
