Rotfruktsgryta
Jag la en klick citronkryddad crème fraiche på toppen. Mums!
Rotfruktsgryta
- 4 port
Detta behöver du:
6 st potatisar
2 st palsternacka
3 st morötter
1 st purjolök
1 tsk timjan
5 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
Så här gör du:
Skala rotfrukterna.
Skär dem i sockerbitsstora bitar.
Skölj purjolöken och skär den i bitar.
Lägg allt utom purjon i en gryta.
Tillsätt timjan och buljong.
Koka upp.
Koka rotsakerna under lock cirka 15 minuter och lägg i purjon.
Koka tills rotsakerna är mjuka, ytterligare några minuter.
Lycka till!
Kram
