Grundrecept för glass
Grundrecept för glass
Detta behöver du:
3 äggulor
100 g strösocker
10 g vaniljsocker
2, 5 dl mjölk (ta mjölk efter personlig smak)
2 dl vispgrädde
Så här gör du:
Vispa äggulorna , sockret och vaniljsocker tills det är luftigt.
Tillsätt mjölken under omrörning.
Vispa grädden ganska hårt.
Rör ner de övriga ingredienserna i den vispade grädden.
Se till att alla ingredienserna blandas ordentligt.
Slå på glassmaskinen och häll blandningen i nedkylningsskålen.
Tillredningstid: 40-50 minuter
Du kan kominera det här grundrecept med:
● 40 g hackad valnötter, hasselnötter eller jordnötter
● 40 g hackad kanderad frukt
● 40 g grovhackad choklad
● 8 g kanel
Om du vill lägga till ingredienser tillsätter du dem till blandningen efter halva tillredningtiden.
Kanel kan emellertid blandas redan med äggulorna.
Lycka till!
Kram ♡
