Limemousse
Limemousse
- 1 lager tårtfyllning
Detta behöver du:
2 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
1 dl matlagningsyoghurt
0.75 dl socker
1 tsk rivet limeskal
0.5 dl pressad limesaft av ca 2 limefrukter
3 gelatinblad
Så här gör du:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 minuter.
Vispa grädden lätt.
Vispa crème fraiche, matlagningsyoghurt och socker med elvisp tills allt socker löst sig
Smält gelatinbladen i limesaften i en kastrull
Rör snabbt ner det i yoghurtblandningen och vänd sedan ner grädden
Låt stå och stelna i kylskåp i ca 1-2 timmar.
Lycka till!
Kram