Kalljästa vallmofrallor

Receptet kommer från My kitchen stories.
 
Kalljästa vallmofrallor
- 16 st 
 
Detta behöver du:
 
25 g jäst
1 dl kall mjölk
1 msk flytande honung
5 dl kallt vatten
2 msk netrual olja
2 tsk salt
13 dl vetemjöl
1 dl blå vallmofrön att garnera med
 
Så här gör du:
 
Dagen innan:
Smula jästen i en rymlig bunke.
Tillsätt mjölken, honungen, vattnet och oljan.
Rör om tills jästen löst upp sig.
Ha ner salt och vetemjöl.
Rör ihop en till en kladdig deg.
Plasta in bunken och låt stå i kylskåpet över natten eller minst 8 timmar. 
 
Nästa dag:
Sätt ugnen på 225 grader.
Stjälp upp degen på ett rikligt mjölat bord.
Dela degen i 16 bitar.
Arbetar inte med degen för mycket utan hantera dem så varsamt du kan för att behålla alla jäsbubblor i degen.
Fördela frallorna på 2 plåtar med bakplåtspapper.
Garnera med vallmofrön.
Grädda valmofrallorna i mitt av ugnen i 15-20 minuter eller tills de fått en fin gyllenbrun färg.
Kasta in lite vatten under plåten i ugnen precis innan du stänger för en extra krispig yta på bröden.
 
 
Lycka till!
 
Kram 
 
 

anniessmarriga.blogg.se

En bakblogg med smarriga recept.

Matbloggstoppen
RSS 2.0