Snabb picknickkaka
Snabb picknickkaka
- ca 10 bitar
Detta behöver du:
1 ägg
1 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl filmjölk
50 g smör, smält
2 1/2 dl vetemjöl
Garnering
Kanel
Pärlsocker
Så här gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Klä en rund form, 20-22 cm i diameter med bakplåtspapper.
Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en slät smet.
Bred ut smeten i formen.
Pudra kanel och strö pärlsocker över kakan.
Grädda kakan mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.
Känn med en provsticka att kakan är klar.
Låt kakan svalna i formen.
Lyft sedan upp med pappret och bjud på fika eller packa ner den i picknickkorgen.
Lycka till!
Kram
Smidigt