Kokospanerad torsk med sweet chili sås

I onsdags hade jag Viktor här och då testade vi något nytt recept som jag hittade i en tidning på jobbet men jag har justerat lite i receptet.
 
Kokospanerad torsk med sweet chili sås
 
Detta behöver du:
 
Torskfilé
Vetemjöl
Ägg
Kokos
 
Så här gör du:
 
Doppa torskfilén först i vetemjöl.
Sen i ägg och sist men inte minst i kokos.
Stek torsken i stekpannna i några minuter på varje sida. Temperaturen ska vara 56 grader.
 
Sweet chili sås
 
Detta behöver du:
 
Cremé fraiche 
Sweet chili sås
Limesaft
Salt och peppar
 
Så här gör du:
 
Blanda ihop alla ingredienser.
Smaka av så det blir en fin balans.
 
 
Lycka till!
 
Kram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

anniessmarriga.blogg.se

En bakblogg med smarriga recept.

Matbloggstoppen
RSS 2.0