Blåbärspraliner
Blåbärspraliner
- räcker till cirka 24 praliner
Detta behöver du:
140 g vit choklad
50 g blåbärspuré
10 g glykos eller honung
15 g smör
Så här gör du:
Hacka chokladen och lägg i en bunke.
Koka upp purén med glykos och häll över chokladen.
Rör till en elastisk massa.
Tillsätt smöret.
Fyll ganaschen i dina pralinskal.
Lycka till!
Kram
